只要你是做生意，不管是串串香加盟、火锅加盟、市井加盟、重庆小面加盟等等，都是具备一定风险的。既然做生意是有风险的，那么要求创业者创业过程中要有所防范。

据八旺火锅串串品牌了解到，如今市场上串串香加盟品牌数百家，创业者如何选择品牌，在加盟或者经营过程中需要注意哪些事项，都要谨慎。为此，八旺编辑提醒广大加盟者、创业者，在加盟一个品牌的时候，要特别注意以下4件事。

1、串串香品牌的合法性：串串加盟品牌是不是由合法途径可以获得跨省特许加盟经营资质的，品牌是不是该公司所有，是不是皮包公司？如果你要从事串串香加盟事业，就一定要弄明白这件事，因为如果没有特许经营许可资质，是不能从事跨省招商的，创业的最大风险可能就藏在这里。

2、火锅底料供应是否稳定。火锅底料是串串香味道的源泉，一旦出现火锅底料供应不稳定或者口味不稳定，严重时会影响串串香加盟店的正常运作。试想一下，一个店铺，连火锅底料都不能稳定供货，还怎么经营？

3、加盟品牌口味如何。食客都是很挑剔的，没有好的味道哪能留着食客。所以好的加盟品牌应该有自己的产品研发团队，在不断升级火锅底料口味的同时，迎合消费者的口味诉求。

4、加盟后的扶持。对于新手创业者，如果加盟一个品牌之后，没有相关的扶持过度政策，基本上就是十有九倒的现象出现。因此，在加盟一个串串香品牌之前，了解透合同里面是否有相关加盟后的扶持政策说明，以及这些后续服务是否存在收费的可能性。

八旺火锅串串（八旺市井火锅串串），重庆老字号，百年非遗工艺，主营串串香加盟、火锅加盟、市井火锅加盟等业务，隶属于重庆八旺饮食文化有限公司。如果你想开一家串串香店，对该项目有合作意向，请留言咨询。