市井火锅加盟门槛不高，但是在加入这个市场的时候，有很多事情需要加盟商甄别。市井火锅加盟是一门技术活，也是一门艺术活，里面有很多美好的东西可以学，但是也可能存在不少套路让加盟商往里面跳。

今天，八旺市井火锅串串（也称八旺火锅串串）就给大家讲讲，加盟一个市井火锅品牌，一定要注意的两个坑。

一、市井火锅加盟中应该避开的2个坑

1.品牌宣传中的“浮夸坑”

若某市井火锅加盟品牌只是正面宣传，而稍加美化，是可以理解的。但是，如果过分夸大自家的市井火锅品牌，则要打上问号。

明明只是整合资源，非要说是自家品牌，譬如说委托加工生产火锅底料，并非是自己家的厂，就敢说成自己的火锅底料厂。还有就是一年去不了一次的监督检查，就夸大说每月都会对加盟商进行跟踪等等。

要避免这些坑，跟一些已经加盟的创业者了解了解，基本上就能甄别出里面到底有没有猫腻。

2.隐形收费是坑

明明写着加盟费3、5万，收费的时候多出一些莫名的费用，达到10W+的样子。

那么，市井火锅加盟一般包括哪些费用？

市井火锅加盟费：即是品牌使用资格，一般3年为限。

保证金：为约束加盟商按照品牌总部提供的标准执行，合同期限满了之后，退回给加盟商。

管理费：品牌总部专人监督管理加盟商运营，提供升级指导，适当收取，不过有些品牌收费奇高，要自行甄别。

二、加盟市井火锅的建议

一般来说，开一家市井火锅店，建议前期准备30W一期投入费用以及20W周转资金。总体而言，加盟市井火锅品牌，前期投入的资金大概包括以下6类费用：

品牌加盟费用：市井火锅加盟费、保证金等。

场地经营费用：转让费、租金、押金等。

店铺装修与设备购置费用。

开业前垫付费用：菜品采购费用、员工工资、人员培训成本等。

办理餐饮各类证件所需要的费用。

前期市井火锅店宣传费、店铺周转资金等。

写在最后

如果你想加盟一个市井火锅品牌，一定要避开以上2个坑。八旺市井火锅串串（八旺火锅串串），工艺传承自1895年，重庆老字号，入选“非物质文化遗产”名录，品牌运营18年，如今全国各地加盟店近300家。如果你对八旺品牌有合作意向，不妨留言或来电咨询。