随着抖音视频的走强，近年来重庆因奇幻的灯光夜景、独特的美食而成为网红打卡圣地，重庆串串香等美食更是火了起来。那么，对于有创业想法的朋友而言，新手如何开店呢？面对即将到来的2020年，新手如何在餐饮行业中立足？

正是因为串串香行业的高度发展，开串串香店的人越来越多。然而对于没有任何餐饮从业经验的新手来说，如何开一家串串香店呢？八旺火锅串串今天就给大家简单介绍一些方法。

只要是餐饮行业，不管是不是开串串香店，首先要讲究的是口味。要站在当地食客的角度，及时调整口味。想做串串香店，想做好餐饮行业，先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。来吃串串香的食客不仅只针对重庆本地人，所以在口味方面既有川渝味特色，又要适当推出点特色。

2020年餐饮行业新手如何开店？一般而言，串串香店的消费群体比较广泛，人口密度大的小区附近、美食一条街以及高校附近都是开串串香店的好选择。那么，当我们有意向的店铺后，该怎么考察该店铺的情况呢？

我们需要观察，该店铺附近的其他餐饮店，餐饮店的经营特点及时间段的人流量。既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把各项费用进行分解，每个环节需要投入多少做一个详细的分析。

从众心理是普遍消费者的心理。2020年餐饮行业新手如何开店？食客在纠结去哪家吃串串香的时候，首先看店里人气旺不旺，其次才是看口味。在经营过程中，见效快的拉人气的办法就是折扣优惠。

经营者应该在开店前1-2个月组织打折活动或者吃串串香免费送啤酒活动等，优惠活动试行一段时间后，消费者基本上只好你这口的，当想到吃串串香时，条件反射式的想起你家的串串香店。

2020年餐饮行业新手如何开店需要知道的东西很多，要想在这个行业立足，还需要经营者在实际经营中摸索一些门道。

如果你对开串串香店有浓厚的兴趣，不妨致电或留言给八旺火锅串串，八旺公司总部期待八方有志之士前来总部考察。