开市井火锅店哪些地段比较适合？大部分人第一想到的地方就是大中型商圈——人流量多、消费水平高、资金流转快的优势。但是，并不是任何大中型商圈适合任何人。那么，大中型商圈开市井火锅店优缺点是怎样的？今日八旺给大家简单分析大中型商圈优势与劣势。

大中型商圈优点分析

如果将市井火锅店开在大中型商圈，射源覆盖面广、消费能力强，毕竟在这里工作或生活的人消费能力相对不会差，大中型商圈能覆盖十多公里范围的群体，即便驾车也愿意到此消费。这类目标群体通常为年轻人，对市井火锅店价格不是很敏感，对质量、卫生、口感要求比较高。如果资金实力雄厚，对品牌有自信，可以在这里开市井火锅店。

大中型商圈缺点分析

当然，有优点自然就有缺点，将市井火锅店开在商圈，存活压力太大，店租金、人工成本等等。也会有不少市井火锅加盟店进驻，而且每个同种类的餐馆中间单一化相对严重，很容易出现价格战争夺消费者。此外大中型商圈，尤其是一些不是很有名气的商圈，也不一定人流量大，譬如新商圈，前期宣传不多的商圈，也不一定能吸引人气。

小结

八旺市井火锅串串认为，市井火锅店选址不一定非要在商圈，找到合适的，人流量足够的地方更重要。八旺火锅串串（八旺市井火锅串串），重庆老字号品牌，品牌运营近20年，主营串串香加盟、火锅加盟、市井火锅加盟业务，如果你有打算开一家市井火锅店，不妨留言咨询，八旺会有专人将项目相关资料如八旺加盟费多少、八旺项目介绍、八旺品牌发展史等发给你。