近两年，尤其是在疫情期间，不少市井火锅品牌冒尖了，其中就有“八旺”这个最近比较火的餐饮品牌。疫情何时结束目前不清楚，但是最近找餐饮项目的创业者却开始多了起来，其中市井火锅的咨询量也比较多。

相信大家身边最近多了不少有创业想法的人，尤其是创业开市井火锅店的朋友，更有愿意开市井火锅+串串模式的朋友。八旺市井火锅，作为最近比较火的餐饮品牌，有哪些让人值得推崇的地方呢？

1、秘制火锅底料

一家市井火锅店，最核心的产品之一就是自己的火锅底料，如果是有自家研制的秘制火锅底料，且被大众认同，那么它的市场还是蛮大的。八旺市井火锅秘制的底料工艺传承自1895年，经过几代人的传承以及改良，发展至今天已有百年历史，所以“百年非遗”绝对不是口号，是货真价实的。八旺锅底的各个食材成分、含量都经过严格筛选，熬制时间和温度也严格把关，这样做出来的火锅底料才能获得加盟商认可。

2、食材新鲜

能成为最近比较火的餐饮品牌，市井火锅的食材新鲜、安全可靠，确保了较好的口感和客户的体验。只有味道好的市井火锅加盟店才能快速在众多客户口中获得认可，而八旺市井火锅则是拥有稳定的食材供应商，食材配送及时性，食材质量和新鲜度才有了保证，消费者才能吃到新鲜的食材。

3、服务优势

好的品牌离不开好的服务，好的市井火锅加盟品牌离不开好的服务体系。理解市井火锅加盟品牌的服务理念，对于客户的需求能够及时响应解决，即使是在一些小细节上，如打包、上菜、顾客需求等也做到周到，能成为比较火的餐饮品牌也就不难了。

如果你想加盟八旺，开一家“市井火锅+串串香”模式的火锅店，不妨留言咨询。重庆八旺，重庆老字号，非物质文化遗产，有创业意向的不妨留言咨询。