说到重庆串串香，不仅让人想起网络上的一句经典——“我吃串串，你数签签”。山城重庆，能成为美食界的扛把子，不是编出来的，而是吃出来的。在串串香这样的美食里，重庆要是说第二，相信没谁敢说第一。重庆的串串香已经成为当地的一张明信片。今天八旺市井火锅串串给大家简单分享重庆串串香受欢迎的原因。

重庆人对串串香的狂热之情源自一种感情以及吃串串香的那种氛围。重庆串串香是一个充满江湖气息的重庆美食，从串串香美食中我们能感觉到重庆这座城市的文化风俗和当地人的性格。重庆火锅和重庆串串香，那火辣的味道就像重庆人的性格火辣辣的表面隐藏着一颗耿直的心！

八旺市井火锅串串，遍布全国多个地区，它飘荡出来的香味十分勾人，还有那闹哄哄的氛围让人想到重庆人的江湖情结。

走进八旺市井火锅串串店铺，五花八门的菜品能让人眼花缭乱，香菜牛肉、麻辣牛肉、双椒牛肉和鲜毛肚以及特色小吃德忠酥肉，很经常都要提前预定才有哦。

在重庆串串香的众多菜品中，香菜牛肉是最经典的菜品之一，在重庆吃串串香，如果不吃牛肉那叫假打，如果不点香菜牛肉那叫浪费，一手拿着堆着冒尖的香菜牛肉和双椒牛肉，一手端着一碟毛肚笑嘻嘻回到座位上，那都是重庆人吃串串香的真实写照。

吃串串香，重庆女孩子多喜欢边聊天边吃串串香，总想把开心和不开心的东西都一次倒出来；而重庆男的吃串串香，更多的是喝酒划拳，尤其是在大夏天，脱了衣服干的都是再正常不过的事情。

可能外地人会有一种疑惑感：大热天吃火锅串串，真的能受得了吗？这就是重庆人的情怀，重庆人对串串香的喜爱程度，是不能用温度来衡量的。

在重庆吃串串香，不需要多高大上的环境，只要保证食材干净卫生和新鲜，重庆人就不会过多纠结其它事。这也是为什么重庆串串香能如此流行的原因之一。

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