2020年餐饮行业有哪些商机？近几年，餐饮行业发展迅猛，尤其是互联网的快速发展与影响下，餐饮行业走在了一条辉煌的大道上。

新技术、新业态不断涌现，使传统的餐饮业有了在突破性的发展。超市餐饮、在线餐饮、外卖外送、无人餐厅……餐饮业已进入一个多元化的时代。消费升级的同时，也给吃货们带来了全新的体验。2020年餐饮行业机遇与挑战并存，是挑战也是机遇的一年。那么，2020年餐饮行业有哪些商机，有哪些发展机遇？

新兴餐饮崛起

新兴餐饮的崛起，给传统餐饮业注入了新鲜血液！一旦到了节假日，餐饮市场都会迎来消费的高峰。餐饮业已到了一个经营多元化、收入多元化的阶段。借势互联网+大数据，提升运营效率和营销转化率，餐饮业正借助新的科学技术发展新的经营模式、体验模式。

智能科技渗透

随着人工智能的兴起，科技的创新，模式的革新，外卖，逐渐取代了我们的日常饮食生活。线上线下一体化、供应链垂直整合、餐饮零售化将是餐饮行业未来的3大趋势。2020年，餐饮行业经营业态多元化、个性化和细分化趋势将会进一步增强，消费升级也会因此而加强。

市场规模扩大

餐饮业从业人数持续高涨。数据表明，截至2017年，我国餐饮业服务网点从1978年的12万户发展到2017年的465.4万户，门店数更是发展到了超过800万个。餐饮行业的厨艺传承、餐企管理类职业教育也得到了比较快的发展。

2020年餐饮行业的商机远不止以上这些，未来还将会有更多的挑战与机遇出现。作为餐饮人，要想在这一行业立足，需要与时俱进。

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