听说过市井火锅吗，市井火锅优势有哪些？一种模式或者一个品牌火了，其结果便是大量入局者涌进来，然后洗牌优胜劣汰，让生存下来的品牌成为主力，继续前行，后浪再次涌进再次洗牌……周而复始，不仅仅是餐饮行业，其它行业也是如此。而火了两年的市井火锅优势有哪些，为什么能有持续的入局者？今天八旺火锅串串就给大家简单介绍市井火锅的优势所在。

优势一：更关注中低端消费市场，适合年轻人。市井火锅优势有哪些？市井火锅从门店设计上来说，更加吸引年轻消费群体，也更容易借助大V和发烧友来进行品宣；同时，市井火锅的定价更趋近于中低端市场，与传统火锅相比，市井火锅的消费群体基数较大。

优势二：客单价低，性价比更高。从价格来说，大众点评的数据显示，某知名品牌的火锅客单价在在127-136元之间；而市井火锅的人均消费在25-50元之间，相比来说更具有价格优势。以重庆八旺火锅串串（云泉路店）为例，小碗盘菜价格在1-5元之间，分量虽小但是很适合当下消费诉求，尤其是年轻消费者，吃的菜品也多。

优势三：模式小而轻，生存压力较小。市井火锅优势有哪些？重庆火锅赛道竞争激烈，大型火锅门店已有头部品牌，想要在这里弯道超车难度很大，成本也高，运营压力也较大。但是，市井火锅走小而轻的运营模式，只要打通供应链，很快便能快速实现模式复制。

以上便是市井火锅优势所在。八旺火锅串串，主营市井火锅加盟、串串香加盟、火锅加盟的业务，总部在重庆北碚的重庆八旺饮食文化有限公司，百年非遗，重庆老字号。如果你对这个项目有合作意向，想了解八旺火锅串串加盟费用等相关资料，请留言咨询。